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Alicante se convirtió desde el 12 al 15 de noviembre en el mayor escenario gastronómico, bajo el nombre de "Lo mejor de la Gastronomía". Esta cita congregó a grandes chefs nacionales e internacionales en un apretado programa de actividades en el que las ponencias de alta cocina se alternaron con más de 200 talleres, cuatro Fiestas Gastronómicas, diversos campeonatos, un centenar de catas y degustaciones, además de la participación de cerca de 200 expositores, 60 barras y 16 restaurantes.

El XIII Congreso de Lo Mejor de la Gastronomía ha conseguido captar a más de 115.000 visitantes. Esta Edición ha sido la más popular e interactiva y ha superado todas las expectativas.

Durante cuatro días se han celebrado más de 200 talleres y unas 100 catas y degustaciones. Asimismo, un centenar de cocineros han impartido ponencias de Alta Cocina. Además de reconocidos cocineros españoles, el congreso ha contado con la aportación de 22 chefs procedentes de Europa, del Norte de África y Asia.

Cabe destacar que el congreso celebró por primera vez cuatro fiestas gastronómicas: gazpachos, morcillas, calderos y cocidos.

Todos los que han podido asistir a este congreso han conocido las últimas tendencias en cocina, en varias escenarios en los que el buen ambiente ha logrado que todo transcurriera con normalidad y sobre todo con éxito.

Atiende tv estuvo esos cuatro días y pudimos disfrutar de toda la gastronomía internacional Pero no os preocupéis, en breve, pondremos un video para mostraros las últimas tendencias en comida.

Escrito por:

Redacción